疲れを弾き飛ばせ！ 鉄火丼!! ^o^)/^^^

 

例年に無く

厳しい寒さと

ドカ雪に　見舞われて

印刷の作業も

佳境に入りましたので…

お疲れモードなのです

 

 

これは　もう

美味いものを食して

疲れを

弾き飛ばすしか　ありません

 

目鉢マグロの　お刺身を

 

 

お恥ずかしながら

コシヒカリの　御飯の上に

自ら‘素人盛付け’しまして

ネギを適量載せます

 

あとは

昆布醤油と多めの山葵を

よく溶いて　馴染ませましょう

それを

上から満遍なく　掛けますと

 

 

簡単お手軽の

 

 

メバチ鉄火丼

一丁あがり

 

では　さっそく

頂いてみますね

・

・

・

昆布醤油のコクと旨味

マグロの甘味を伴う歯触り

鼻に抜ける　山葵の辛さと清涼感

 

絶妙の三位一体の

コンビネーションは　最高です

 

文句なしに　美味いぞー！！

 

思わず叫びそうになりました^^;)

 

これで　また頑張れます

 

今回も

大満足　満腹！

ご馳走様でした