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やっと
北海道らしく涼しい気候に
なってきました
朝晩は 少し肌寒いくらい
このまま
秋が深まるのか
それとも 今一度
暑さが戻るのかは
天気のみぞ知るところ…
今回は
当初の予定を 急遽変更し
自分の‘どら焼き’ランク中で
いきなりトップに躍り出た
商品を紹介します
大納言 どら焼き
『柏尾山』 一菓入魂
渋みのあるパッケージ
手に持つと 結構な重さが
伝わってきます
それでは開封しましょう
一見 普通のどら焼きに
思えたのです
それでは 半分割り
指に伝わってくる
生地のしっとり感に
色艶よく 黒光りする餡
これは並の どら焼きではない
そう直感し 気が引き締まります
いよいよ実食！
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少しは 餡の質感が
お判り頂けるでしょうか…？
ああ…この生地
口の中に入れても
その柔らかさと しっとり感
存分に堪能出来ます
その生地の優しさに包まれた
餡ですが とても不思議
『漉し餡(こしあん)』の滑らかさと
『つぶ餡』の小豆の皮の歯触りが
嫌味にならず 絶妙なアクセントに
この三重奏が
舌の上で 繰り広げられて
美・味・い・ぞ～！
思わず叫びそうになりました!!
百読は一口に如かず
全国で販売しているかは不明
シャトレーゼの菓子商品
見掛けたら
ぜひ一度 お試しあれ
それだけの価値を持っている
『どら焼き』だと
自分は頑なに信じてます
出来るならば
渋めの緑茶で頂くと
餡の旨味が
より一層 引き立ちます
☆MYランク１位に決定☆
今回は
満腹 大満足！
ご馳走様でした!!
